'교유기'[뒤섞을 교(攪), 젖(유乳)]란 동물의 젖을 넣고 휘저어서 버터를 만드는데 쓰이는 도구. 중간 정도의 태토로 빚어진 엷은 담홍색을 띤 다갈색 도기로 수직으로 올라간 주구와 주구 양 옆으로 두 개의 고리형 손잡이가 달려있다. 매우 희귀한 유물이다. 초기의 교유기는 크림을 넣어 저을 수 있는 염소 가죽이나 그 밖의 것으로 만든 원시적인 형태의 용기였다.