붉은 점토로 만들어진 대단히 정교한 단지이다. 바닥테는 없이 평저를 이루고 있다. 주둥이가 길게 만들어진 것이 특징이다. 토기는 수분을 빨아들여 몸체 밖으로 기화를 시키면서 기화열을 빼앗아 그곳에 담겨있는 물을 항상 시원하게 만들기 때문에 오랫동안 내용물을 보관할 수 있다.
* 기화열 : 액체가 기화할 때 외부로부터 흡수하는 열량. 증발열이라고도 한다.